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バウルーって?
2005.10.29(12:26)

釣りで車中泊しているときには、
ラーメンなどは「残ったスープ」の処理に困るため、
パンを食べることが多いです。

暖かいものが食べたいので、
キャンプ用のトースターを使っていましたが、
時間がかかったり、
気温が低いと表面だけ焦げた感じになるため、
他に何か無いかと探していたところ、
バウルーを知りました。

バウルーとは、
「ホットサンドを作る調理器具」のことですが、
正確に言うと商品名のようで、
スペルは「Baw-Loo」となります。

四角いところにパンを挟んで、コンロで焼きます。




この変な名前は、
ブラジル サンパウロ州 バウルー村が由来とのことです。
バウルー村出身の学生が、このトースターを使ってパンを焼いていて、
そのパンのおいしさと器具の便利さが話題になり、全国へ普及し、
この名前が有名になったようです。

私が購入したのは、内側にフッ素加工してある、
「New Baw-Loo」のダブルです。




シングルもありますが、
焼いたパンの縁がピチッと閉じ、
真ん中に仕切ができるので、
食べているときに、中の具材が出にくいため、
食べやすく、服や手も汚れにくいと思い、
ダブルを選びました

実際に作ってみると、
中まで熱々のこんがりと焼けた
ホットサンドが簡単にできます




なかなか「おいしい」ですし、
アウトドアでつかうガスコンロでも問題なく調理できます。

元々、車中泊時の食事を作る目的で購入したのですが、
今では、家での定番料理の地位を築き、
休日の朝食、昼食時にも活躍しています。

ここで、今日の一言です。

 バウルーが 熱々溶かす チーズと体

バウルーで作るホットサンドの中は、
思ったより熱くなり、
チーズもとろけています。
アウトドアの朝もやのなかで食べていると、
熱々のチーズが、体を温めてくれたことを、
表現してみました。
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